田舎っていいなぁ〜

  • 2014.04.15 Tuesday
  • 07:04
JUGEMテーマ:気になること

おはようございます!今日の千葉県の田舎はよく晴れて気持ちの良い朝です!
今日はうちの庭の野菜たちをご紹介します。母が趣味で作っているので無農薬です。たまに草ぼうぼうも良いところです。

このヒョロ〜ッとしているのがアスパラです(見にくい・・)
あの太さになるのに後数年かかると母


菜の花、伸び放題です・・

ニンニク、生命の力を感じます。

大根の花、上品ですね。

などなど、まだあるいろんな野菜。私の母がせっせと草を取り、お世話してる野菜たちです。アスパラなんてこんなに細いのに味がすでにしっかりとあります。生で食べれます。知らない方も多いかと思いますが、大根の花も生で食べると絶品です。調味料なんていりません。ほんの少しの時期のみしか食べられないので貴重です。たまに出くわす虫は気にしない気にしない(笑)ピンと指ではじいて水でジャジャジャと洗ってそのまま口に放り込みます。贅沢です。田舎っていいですよ。これからは自給自足や、地のものを食べることがが当たり前になる世の中になればいいなと思うたまご屋でした。

そんなこんなで今日もいつもの一日が始まることに感謝してうちの卵たちを配達しに行ってきます♪
皆様もすてきな一日をお過ごしくださいね!

たまごのカイシン農場




 

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